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腾冲市第三幼儿园食堂“6T”实务管理

来源:原创 发布时间:2018-07-31 浏览次数: 【字体:

为进一步贯彻落实好新《食品安全法》和《腾冲市教育局关于全面推进学校食堂“6T”管理工作的通知》(腾教发【2017】151号)文件精神,切实提高食堂精细化管理水平,根据市教育局的安排和部署,我园决定在食堂推行“6T”实务管理。

为此,参照云南省学校食堂“6T”实务管理标准,结合我园实际情况,成立了腾冲市第三幼儿园食堂“6T”实务管理工作领导小组,制定了腾冲市第三幼儿园食堂“6T”实务管理实施方案、执行标准、考核标准和培训方案,并于2018年4月全面启动食堂“6T”实务管理。经过两个月的组织实施,目前已初见成效。下一步将进入“日检自查、巩固攻坚、形成习惯”阶段。


图文:市第三幼儿园


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